Recuperando vinhedos perdidos no tempo…

Recuperando vinhedos perdidos no tempo… tutela da história italiana por Sensi Vigne e Vini – www.sensivini.com

PT:O Sr Massimo Sensi, em perfeita sintonia com a atual tendência de recuperação de vinhas locais (autóctones), para recuperar qualidade e para contribuir com os estudos de arqueobotânica que pesquisa vinhedos desaparecidos, está produzindo vinhos de altíssima qualidade. Na Toscana o PRUGNOLO teve um papel fundamental, embora hoje seja quase extinto. O projeto da Cantina Calappiano é de tutelar a biodiversidade na pesquisa que objetiva o censo deste patrimônio rico de vinhedos locais praticamente fósseis da história. Com esta ideologia a Cantina Calappiano, de propriedade da Família Sensi, desenvolve o trabalho em colaboração com a Universidade da Tuscia (Itália). Saiba mais em: www.fattoriacalappiano.com

 

 

Recovering lost vineyards in time … guardianship of Italian history by Sensi Vigne and Vini – www.sensivini.com

EN: Mr Massimo Sensi, in perfect harmony with the current trend of local (native) vine recovery, to regain quality and to contribute to archaeobotany studies that research missing vineyards, is producing very high quality wines. In Tuscany PRUGNOLO played a key role, although today it is almost extinct. Cantina Calappiano’s project is to protect biodiversity in research that aims at census of this rich heritage of practically fossil local vineyards in history. With this ideology, Cantina Calappiano, owned by the Sensi Family, develops the work in collaboration with the University of Tuscia (Italy). Learn more at: www.fattoriacalappiano.com

 

 

Alla ricerca dei vitigni perduti…una vera azione di tutela della storia italiana – Sensi Vigne e Vini – www.sensivini.com

IT: Il Sig Massimo Sensi, in perfetta sintonia con l´attuale tendenza di ricupero di vitigni locali (autoctoni), per ricuperare qualitá e per contribuire con gli studi dell´archeobotanica, sta producendo vini di altíssima qualitá. In Toscana il PRUGNOLO ha avuto un ruolo fondamentale, anche se oggi é quasi estinta. Il progetto della Cantina Calappiano é la tutela della biodiversitá in una ricerca finalizzata a censire quello che ormai rimane del ricco patrimônio di vitigni locali, considerati ormai veri fossili viventi. Con questa ideologia, la Cantina Calappiano di prorietá della Famiglia Sensi, sviluppa il lavoro in collaborazione con l´Universitá della Tuscia. Per sapere di piú vedi: www.fattoriacalappiano.com