Cocktail Estetica – THE BOOK

È un libro di Luca Manni, Federico Bellanca e Giacomo Iacobellis portando la filosofia del bere miscelato tra teoria e pratica

Fare un “buon” drink è fondamentale, ma nell’epoca della comunicazione potrebbe non bastare più̀, a fare la differenza: nel mondo dei cocktail bar la scelta del consumatore è spesso influenzata dalle condivisioni social, dal fascino del locale o dall’esperienza della bevuta a tutto tondo. Internet ha cambiato il nostro modo di scegliere dove e cosa bere: lo sa bene Luca Manni, tra i volti più̀ noti nella mixology italiana, che ha scritto questo libro insieme ai giornalisti Federico S. Bellanca e Giacomo Iacobellis. Il libro conta la versione di 25 ricette inedite realizzate da Manni con i migliori distillati, compreso quello di WEBER HAUS, quelli da lui scelti per la loro capacità d’ispirarlo e per la versatilità nel bicchiere. Tanti i temi toccanti in “Cocktail Estetica”, a partire dal parallelo con l’impiattamento del fine dining contemporaneo fino alla necessità del bar di comunicare in maniera appropriata le proprie creazioni e alle contaminazioni tra il mondo del bere miscelato e settori come le arti, il cinema, la letteratura, i manga e addirittura l’architettura. Dalla teoria alla pratica, quindi, i signature di Luca Manni fanno il paio con quelli dei più quotati bartender italiani e internazionali. Un viaggio in tutto il mondo per scoprire l’estetica, ingrediente segreto – visibile e invisibile allo stesso tempo – di un cocktail di successo.

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I nostri piú sinceri complimenti a Luca Manni e in particolare a Federico Bellanca e Giacomo Iacobellis!

É um livro de Luca Manni, Federico Bellanca e Giacomo Iacobellis trazendo a filosofia do beber em mix entre teoria e prática.

Fazer uma bebida “boa” é essencial, mas na era da comunicação pode não ser mais suficiente a fazer a diferença: no mundo dos cocktail bares, a escolha do consumidor muitas vezes é influenciada pelo convívio social, pelo charme do lugar ou da experiência em si. A Internet mudou a forma como escolhemos onde e o que beber: o sabe bem Luca Manni, uma das maiores referências da mixologia italiana, que escreveu este livro juntamente com os jornalistas Federico S. Bellanca e Giacomo Iacobellis . O livro contém a versão de 25 receitas inéditas feitas por Manni com os melhores destilados, inclusive os da WEBER HAUS, que ele escolheu pela capacidade de inspirá-lo e pela versatilidade no copo. São muitos os temas tocantes em “Cocktail Estética”, desde a harmonização do fine dining contemporâneo até à necessidade do bar comunicar de forma adequada as suas criações e as contaminações entre o mundo de beber mixado a setores como os das  artes, cinema, literatura, manga e até arquitetura. Da teoria à prática, portanto, as assinaturas de Luca Manni são combinadas com as dos mais populares bartenders italianos e internacionais. Uma viagem ao redor do mundo para descobrir a estética, o ingrediente secreto – visível e invisível ao mesmo tempo – de um coquetel de sucesso.

Os produtos Weber Haus são exportados através da www.over-seas.it em exclusividade para toda Italia. Para maiores informações estamos a completa disposição.

Os nossos sinceros parabéns a Luca Manni e em especial a Federico Bellanca e Giacomo Iacobellis !